Dari Sampah ke Kebun Gizi, Cara Baru Cegah Stunting

Jurnalis: TIM Gorontalo

 Kabar Baru, Gorontalo – Upaya pencegahan stunting tidak selalu dimulai dari layanan kesehatan. Di Desa Buntulia Utara, Kabupaten Pohuwato, langkah tersebut justru dimulai dari pengelolaan sampah rumah tangga dan pemanfaatan pekarangan menjadi kebun gizi.
Melalui program pengabdian kolaboratif, Universitas Negeri Gorontalo bersama Universitas Ichsan Gorontal mengajak masyarakat membangun pola hidup yang lebih sehat dan produktif melalui pelatihan pemilahan sampah serta budidaya kebun gizi.

Kegiatan yang dilaksanakan pada Kamis (12/6/2026) ini merupakan bagian dari Program Wilayah (PW) Kemendikti Saintek bertajuk Sinergi Pengelolaan Bank Sampah Produktif dan Kebun Pekarangan untuk Ketahanan Gizi serta Pencegahan Stunting.

Berbeda dari pendekatan yang hanya berfokus pada edukasi kesehatan, program ini menghubungkan persoalan lingkungan dan pemenuhan gizi dalam satu gerakan masyarakat.

Kelompok Pengrajin Bank Sampah Maju Bersama mendapat pelatihan memilah dan mengelola sampah agar memiliki nilai ekonomi. Sementara Kelompok Posyandu dibekali keterampilan menanam sayuran di pekarangan rumah dan mengolah hasilnya sebagai sumber pangan bergizi.

Ketua tim pelaksana, Dr. Selvi, mengatakan bahwa perubahan besar dapat dimulai dari kebiasaan sederhana di rumah.

Menurutnya, sampah yang sebelumnya dianggap tidak bernilai dapat diolah menjadi sumber ekonomi, sedangkan pekarangan yang selama ini tidak dimanfaatkan dapat menjadi penyedia pangan sehat bagi keluarga.

Pelaksanaan kegiatan juga melibatkan mahasiswa yang mendampingi masyarakat selama proses pelatihan. Selain itu, kegiatan turut dihadiri pemerintah Desa Buntulia Utara, mitra Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Pohuwato, serta perwakilan Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo.

Program ini diharapkan tidak berhenti sebagai kegiatan pelatihan semata, tetapi menjadi kebiasaan baru masyarakat dalam menjaga lingkungan sekaligus memperkuat ketahanan gizi keluarga.

Di Buntulia Utara, upaya mencegah stunting dimulai dari halaman rumah dan tempat sampah.***

Penulis: Yuni Hasan