Peran APAR dalam Mencegah Kebakaran Dapur

22/01/2026 - 11:28
|
Subscribe

APAR dalam Mencegah Kebakaran Dapur.

Kabar Baru, Jakarta – Tahukah Anda bahwa dapur menjadi salah satu area dengan risiko kebakaran paling tinggi, baik di rumah tangga maupun usaha kuliner. Aktivitas memasak yang melibatkan api terbuka, minyak panas, serta peralatan listrik jelas saja membuat dapur rentan terhadap percikan api, kemudian berkembang menjadi kebakaran dapur dalam waktu singkat.

Di sinilah kehadiran APAR berperan penting sebagai alat penanganan awal. APAR memungkinkan api kecil dikendalikan sejak awal, sebelum merambat ke area lain dan menimbulkan kerugian yang lebih besar. Oleh karena itu, pemahaman tentang peran APAR di dapur menjadi bagian penting dari upaya pencegahan kebakaran.

Penyebab Umum Kebakaran Dapur

Kebakaran dapur umumnya dipicu oleh beberapa sumber utama. Kompor yang dibiarkan menyala tanpa pengawasan sering menjadi penyebab awal munculnya api. Api tersebut dapat menyambar benda di sekitar seperti lap dapur, kemasan plastik, atau bahan mudah terbakar lainnya.

Selain itu, minyak goreng yang terlalu panas juga menjadi faktor risiko tinggi. Minyak yang mencapai titik nyala dapat terbakar secara tiba-tiba dan sulit dikendalikan. Peralatan listrik seperti oven, microwave, atau rice cooker yang mengalami korsleting turut berpotensi membakar dapur.

Fungsi APAR sebagai Penanganan Awal Kebakaran

APAR berfungsi sebagai alat pemadam tahap awal yang dirancang untuk menangani api kecil secara cepat dan efektif. Pada kejadian kebakaran dapur, kecepatan respons sangat menentukan apakah api dapat dikendalikan atau justru berkembang menjadi kebakaran besar.

Jika Anda menggunakan APAR secara tepat, maka api akibat minyak, gas, atau peralatan listrik dapat dipadamkan tanpa harus menunggu bantuan pemadam kebakaran. Tindakan cepat ini tidak hanya melindungi bangunan dan peralatan, tetapi juga mengurangi risiko cedera bagi penghuni atau pekerja di area dapur.

Jenis APAR yang Cocok untuk Area Dapur dan Penempatannya

Tidak semua jenis APAR cocok digunakan di dapur. APAR jenis powder dan APAR CO₂ sangat direkomendasikan karena efektif untuk kebakaran akibat minyak, gas, dan listrik. APAR powder bersifat serbaguna dan mampu memadamkan berbagai kelas kebakaran, sementara APAR CO₂ tidak meninggalkan residu sehingga aman untuk peralatan dapur.

Penempatan APAR juga perlu Anda perhatikan. APAR sebaiknya diletakkan di lokasi yang mudah dijangkau seperti dekat pintu dapur atau jalur evakuasi, tetapi juga tidak terlalu dekat dengan sumber api. Pastikan penempatan APAR mudah diambil secara cepat.

Kesalahan Umum Saat Menangani Kebakaran Dapur

Beberapa kesalahan berikut sering terjadi saat kebakaran dapur dan justru memperparah kondisi, yakni:

1. Menyiram api minyak dengan air

Air yang mengenai minyak panas akan menyebabkan percikan api semakin besar. Kesalahan ini sering terjadi karena kurangnya pemahaman tentang karakteristik api akibat minyak.

2. Panik dan terlambat bertindak

Ketika dapur kebakaran, wajar saja orang-orang akan panik. Namun jangan terlalu larut dalam kepanikan sehingga malah ragu mengambil APAR atau tidak segera memadamkan api kecil. Keterlambatan beberapa detik saja dapat membuat api menyebar.

3. Menggunakan APAR yang tidak sesuai

Pada kebakaran dapur, jangan gunakan APAR yang tidak sesuai. Misalnya APAR air justru tidak cocok untuk kebakaran dapur yang melibatkan minyak atau listrik. Penggunaan alat pemadam kebakaran yang salah justru berisiko menimbulkan bahaya tambahan.

4. APAR sulit dijangkau atau tidak siap pakai

APAR yang tertutup barang, tekanan sudah habis, atau tidak pernah diperiksa akan menyulitkan proses pemadaman saat dibutuhkan. Alhasil, kebakaran dapur malah bisa meluas ke ruangan lain.

Nah, sekarang Anda paham ‘kan bahwasanya APAR berperan vital dalam mencegah kebakaran dapur berkembang menjadi situasi darurat yang berbahaya. Untuk perlindungan yang lebih optimal, pastikan Anda memilih dan menempatkan APAR yang sesuai standar dan kebutuhan dapur, salah satunya APAR dari Dunia Pemadam Indonesia.