Program EQUITY Bawa Mahasiswa UNDIP Belajar di Universiti Putra Malaysia

08/01/2026 - 18:35
|
Subscribe

Mahasiswa UNDIP, Muhammad Aufa, berhasil mengikuti Program EQUITY. (Foto: Dok/Ist).

Kabar Baru, Semarang — Universitas Diponegoro (UNDIP) kembali menunjukkan komitmennya dalam penguatan internasionalisasi pendidikan melalui partisipasi mahasiswa dalam program skala global. Salah satu mahasiswa UNDIP, Muhammad Aufa, berhasil mengikuti Program EQUITY (Enhancing Quality Education for International University Impact and Recognition) sekaligus menjalani program internship internasional di Universiti Putra Malaysia (UPM).

Program EQUITY merupakan inisiatif strategis Universitas Diponegoro untuk meningkatkan kualitas pendidikan, mobilitas mahasiswa, serta pengakuan internasional menuju World Class University. Melalui skema International Student Exchange (Outbound), mahasiswa memperoleh kesempatan belajar dan berkolaborasi langsung dengan perguruan tinggi mitra di luar negeri.

Dalam program tersebut, Muhammad Aufa mengikuti International Internship Program di Faculty of Agriculture, Department of Aquaculture, Universiti Putra Malaysia, yang berlangsung pada 24 November hingga 17 Desember 2025. Selama program, peserta terlibat dalam kegiatan akademik dan riset berbasis laboratorium yang berfokus pada pengembangan kompetensi di bidang pre-harvest dan post-harvest perikanan, termasuk analisis kualitas hasil perikanan dan inovasi teknologi pendukung ketahanan pangan.

Kegiatan internship diawali dengan orientasi fakultas, pengenalan lingkungan laboratorium, serta diskusi akademik dengan dosen pembimbing dan tim riset UPM. Selanjutnya, peserta mengikuti rangkaian kegiatan riset yang mencakup dua proyek utama. Proyek pertama berfokus pada pengembangan kemasan pangan cerdas (smart packaging) berbasis biopolymer biodegradable yang diperkaya antosianin sebagai indikator alami perubahan kualitas pangan. Dalam kegiatan ini, peserta terlibat langsung dalam proses formulasi bahan, pembuatan film biopolymer, hingga evaluasi fungsi dan karakteristik kemasan ramah lingkungan tersebut.

Proyek kedua berfokus pada analisis kualitas daging ikan pascapanen, yang meliputi pengujian parameter fisik, kimia, dan mikrobiologi. Mahasiswa mempelajari dan mempraktikkan metode analisis mutu seperti pengukuran pH, kadar air, daya ikat air (Water Holding Capacity), cooking loss, warna, tekstur, hingga analisis jumlah bakteri. Kegiatan ini memberikan pemahaman komprehensif mengenai standar mutu, keamanan pangan, serta sistem pengendalian kualitas yang diterapkan dalam industri pangan dan perikanan.

Selain kegiatan riset dan praktikum, program internship juga diisi dengan diskusi ilmiah, presentasi hasil kegiatan, serta interaksi akademik dengan mahasiswa dan peneliti dari berbagai negara. Melalui aktivitas tersebut, peserta tidak hanya mengembangkan kompetensi teknis dan akademik, tetapi juga meningkatkan kemampuan komunikasi, kerja sama tim, serta pemahaman lintas budaya dalam lingkungan internasional.

Kegiatan internship ini memberikan pengalaman internasional yang komprehensif, mulai dari penguatan metodologi riset, penerapan standar laboratorium internasional, hingga pengembangan kemampuan komunikasi dan kerja sama lintas budaya. Selain berdampak pada pengembangan kapasitas mahasiswa, program ini juga memperkuat jejaring kerja sama akademik antara Universitas Diponegoro dan Universiti Putra Malaysia.

Muhammad Aufa menyampaikan bahwa keikutsertaannya dalam Program EQUITY dan internship di UPM menjadi pengalaman penting dalam membangun perspektif global serta kesiapan menghadapi tantangan akademik dan profesional di masa depan. Ia berharap pengalaman tersebut dapat menjadi motivasi bagi mahasiswa UNDIP lainnya untuk aktif mengikuti program internasional.

Melalui program ini, Universitas Diponegoro terus mendorong mahasiswa untuk berperan aktif dalam kegiatan akademik global sebagai bagian dari strategi peningkatan mutu pendidikan, reputasi institusi, serta kontribusi nyata terhadap pembangunan berkelanjutan.